Tartines de Saumon à l’aneth et crème de moutarde
22 mars 2011.
Ingrédients pour 2 tartines
- 2 tranches de pain aux raisins
- 10 cl de crème liquide
- 2 grandes tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 2 branches d’aneth
- huile d’olive
- sel, poivre
Faire mariner durant une heure les tranches de saumon dans l’huile d’olive et de l’aneth.
Faire griller les tranches de pain aux raisins
Fouetter la crème liquide et ajouter la moutarde
Saler et poivrer
Etaler sur la tranche de pain, la crème à la moutarde, puis une tranche de saumon mariné et quelques brins d’aneth
Servir,
