Pain perdu aux amandes et noisettes
17 août 2011.pour 4 personnes :
- 1 pain blanc rassis
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de miel
- 100 g d’amandes effilées
- 100 g de noisettes concassées et grillées
- 3 cuillères à soupe d’huile
- sucre glace
Couper des tranches de pain de 1 cm d’épaisseur, dans un bol fouetter les oeufs, le lait et le miel. Ensuite faites chauffer de l’huile dans une poêle, puis tremper les tranches de pain de chaque côté dans le mélange oeuf, lait, miel et dans les amandes et les noisettes.
Faites dorer de chaque côté dans la poêle puis saupoudrer de sucre glace selon les goûts.
Petit conseil nutritionnel :
Le pain perdu est un en-cas très nourrissant auquel on a ajouté ici des fruits oléagineux. Rassasiante,cette recette ne vous fera pas faire d’excés.
