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LA FORMATION

Ces stages sont réservés aux professionnels.


Stages pour l'année 2010


STAGES 2010
à la Maison du Boulanger
  • HISTOIRE DE PAQUES
    Lundi 8 Février 2010

  • PAQUES ET SES COMPOSITIONS PASCALES EN CHOCOLAT
    (attention sur 2 jours)
    Mercredi 24 Février
    et Jeudi 25 Février 2010

  • VIENNOISERIES QUI VOUS DEMARQUENT
    Mercredi 3 Mars 2010
     
  • SANDWICHES CHAUDS
    Lundi 15 Mars 2010

  • LES TARTES DU SOLEIL EVOLUTION
    Mercredi 14 Avril 2010

  • SEMAINE A THEME : AUTOUR DE LA POMME
    Lundi 27 Septembre 2010

  • SANDWICHES CHAUDS
    Jeudi 14 Octobre 2010

  • BUCHES RATIONNELLES : GOUT ET STYLE
    Mercredi 27 Octobre 2010

  • SPENDEUR DE NOEL
    Mardi 9 Novembre 2010

AUTRES STAGES 2010
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 Si vous désirez vous former individuellement adressez vous à l'INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie), outil de grande qualité vous y trouverez tous les renseignements necessaires pour votre formation.

INBP

150 boulevard de l'Europe
BP 1032
76171 Rouen cedex 1

Téléphone : 02 35 58 17 77
Fax : 02 35 58 17 86






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