Concours Baguette Tradition

24 mai 2019

Le vendredi 29 mars s’est déroulé le concours de la meilleure baguette de Tradition Normande.
Le jury a ainsi pu juger 40 entreprises participantes et adhérentes à leurs groupements professionnels.
Les baguettes présentées ont ainsi été notées sur les critères suivants : poids, aspect, croûte, arôme, mie, goût, mâche.
Il est ressorti les lauréats suivants après délibération du jury :

Région :
– BOULANGERIE LEBEDEL – LENOIR / CANISY (50)
– BOULANGERIE ETIENVRE  / DIVES SUR MER (14)
– BOULANGERIE MIKA’HEL / DEVILLE LES ROUEN (76)

Manche :
– BOULANGERIE LEBEDEL – LENOIR / CANISY
– BOULANGERIE LA PANNETIÈRE DU MARAIS / CARENTAN
– BOULANGERIE A LA SÈVES DE PAIN – Mr VILDIER / BAUPTE

Nous remercions l’ensemble des candidats et les membres du jury.

Portes ouvertes à la Maison du Boulanger…

19 avril 2019

Rétrospective des Portes ouvertes à la Maison du Boulanger les 4 & 5 mars 2019

Visites des officiels

 Les Présidents Mr Fabrice Suzanne et Jean-Denis Meslin ont accueilli,  Mr le Préfet de la Manche Jean Marc Sabathé, Mr le Ministre Stéphane Travert, Mr Le sénateur Jean Michel Houllegatte, Mr Le député Phillippe Gosselin, Mr le Maire de Coutances Yves Lamy et Mr Le Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie Française Dominique Anract accompagné de Mr Philippe Maupu secrétaire général.

Discours

   Les représentants ont pu tour à tour s’exprimer devant une assemblée attentive …

 Les partenaires

   – MOULINS RIOUX
– DALTONER
– MINOTERIES DU CHÂTEAU
– CRÉDIT MUTUEL
– MINOTERIE DESLANDES
– SOCIETE FORUM
– UNIPATIS MAISON FRANCE
– GRAND OUEST BANQUE POPULAIRE
– MOULIN DE PERSARD
– MINOTERIE DES BOIS OLIVES
– MAPA
– MOULIN DE GUENEGO
– OXYGEN PATRIMOINE

   De nombreux partenaires ont répondu présent …

 Visite et repas à l’IFORM

    Un repas et une visite de l’IFORM…

 Table ronde

Tombola et verre de l’amitié

    Moment de partage pour conclure c’est deux jours …

et bravo aux gagnants de la tombola offerte par nos partenaires :

1 Bouteille de Champagne
Mr DE ST JORES de la Ronde-Haye
Mr LAZE de Brecey
Mr COURBARON de St Hilaire du Harcouët
Mr TABOURET de Briouze

1 « Manche Box »
Mr MELLET de Belval
Mr DEGOMBERT d’Agon Coutainville

et le Bon voyage d’une valeur de 1000 € à retirer auprès de l’agence Select Tour de Coutances
Mr PITOIS du Dezert

Reportage TeVi
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Revue de presse
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Discours de clôture des journées « PORTES OUVERTES »

Avant de procéder au tirage de la tombola, Fabrice Suzanne pris la parole pour faire le point sur ces deux belles après-midi.
« Nous avons eu le plaisir d’accueillir dans nos locaux Mr le Préfet de la Manche Jean Marc Sabathé, Mr le Ministre Stéphane Travert, Mr Le sénateur Jean Michel Houllegatte, Mr Le député Phillippe Gosselin, Mr le Maire de Coutances Yves Lamy, de nombreux conseiller départementaux,…..

La présence de toutes ces personnalités est synonyme pour nous de leur soutien important envers notre profession, qui ne peut que nous rassurer. Mr le Préfet a confirmé sa position visant à tout mettre en œuvre pour que notre arrêté préfectoral reste en vigueur. Nous espérons que le souhait du préfet de maintenir cet arrêté sera confirmé par la prochaine décision des juges du tribunal administratif. Nous ne manquerons pas de vous en tenir informés.

            Dans le cas d’une abrogation de l’arrêté, nous devrons formuler une demande visant à définir par un texte de loi les modalités de fermeture hebdomadaire.

            Nous compterons bien entendu, si tel est le cas, sur votre mobilisation et votre soutien.

            Notre président national Mr Dominique ANRACT, accompagné de Mr Philippe MAUPU secrétaire général de la confédération nationale, nous a fait l’honneur de sa présence qui a, entre autres, donné lieu à un moment d’échange convivial et constructif lors de la table ronde, sur les thèmes suivants :

            – l’apprentissage qui rencontre actuellement une profonde réforme, le recrutement du personnel pour une vidéo et divers documents, la concurrence des chaînes.

         Sur ce sujet nous vous demandons, chers collègues, chers partenaires, de nous remonter toutes les informations et documents de propagande déployés par ces chaînes qui proposent des offres commerciales non réglementaires. Cela nous permettra d’intenter en relation avec la Confédération Nationale, des procédures judiciaires à l’encontre de ces industriels.

            Je tenais à remercier personnellement et au nom de la Maison du Boulanger, l’ensemble de nos partenaires ici présents pour leur implication totale durant cette manifestation, même si le nombre de participants n’a pas été celui escompté.

            – MINOTERIE DESLANDES
            – LE MOULIN DE CADILLAC
            – DALTONER
            – FORUM
            – MINOTERIE RIOUX
            – UNIPATIS
            – MINOTERIE DU CHÂTEAU
            – MAPA
            – MOULIN DE PERSARD
            – BPGO
            – OXYGEN PATRIMOINE
            – MINOTERIE DES BOIS OLIVES
            – CREDIT MUTUEL

            Un grand merci également à l’équipe des pannetons d’or, dirigée d’une main de maître par

Marie Branthonne ainsi que tout le personnel de la Maison du Boulanger »

Le président SUZANNE a ensuite procédé au tirage de la tombola dont la dotation était généreusement offerte par les partenaires.

Les gagnants sont les suivants :

– 4 bouteilles de champagne  : Mr COURBARON de St Hilaire du Harcouet
Mr DE SAINT JORES de La Rondehaye
Mr LAZE de Brecey
Mr TABOURET de Briouze

– 2 « Manche Box » :                Mr MELLET de Belval
Mr DEGOMBERT d’Agon Coutainville

– 1 bon pour un voyage d’une valeur de 1 000 € à retirer auprès de l’agence Select Tours à Coutances :

Mr PITOIS de Le Dezert

Fermeture dans la Manche…

12 avril 2019

Ouest France du Lundi 8 avril 2019

 

Affiche « Croissant d’Artisan »

7 mars 2019

La nouvelle affiche pour la valorisation des croissants « Maison » est disponible.

Demandez la à votre Groupement.

Stage Chocolats de Paques …

11 février 2019

Réservé aux professionnels :

Fèves 2019

11 février 2019

Retrouvez 10 fèves de collection 

« LA NORMANDIE – 75ème Anniversaire du Débarquement »

chez votre artisan boulanger partenaire …

Retrouvez notre collection chez votre artisan :

Artisans Départements Communes
BESSON MASON 50 LITHAIRE
BRANTHONNE CYRILLE 50 CARENTAN
DUVAL GERARD 50 STE MARIE DU MONT
FAFIN FREDERIC 50 FERMANVILLE
GIBON ERIC 50 LA HAYE DU PUITS
GRELLE PHILIPPE 50 BARNEVILLE CARTERET
HAUCHECORNE RAOUL 50 MARCHESIEUX
HOUYVET JULIEN 50 VALOGNES
LAZE JACKIE 50 BRECEY
LECLER MELANIE 50 CONDE SUR VIRE
MARGUERIE STEPHANE 50 STE MERE EGLISE
MELLET ERIC 50 BELVAL
MESLIN ANNE 50  CHERBOURG EN COTENTIN
PIEDAGNEL DIDIER 50 TESSY SUR VIRE
RENARD JEAN-PIERRE 50 SURTAINVILLE
ROBERT JEAN-CHRISTOPHE 50 GRANVILLE
SUZANNE FABRICE 50 BRICQUEBEC
DE SAINT JORES FABRICE 50 LA RONDEHAYE
DUFFAUT GAUTHIER 50 THEREVAL
LECARDONNEL YVES 50 MONTEBOURG
MILLES ET UN DELICES 50 ST GEORGES MONTCOCQ
TABOURET CHRISTOPHE 61 BRIOUZE
SAUNIER SEBASTIEN 27 YAINVILLE
GENET 27 BOURNEVILLE STE CROIX
MA PTITE BOULANGE 27 LES ANDELYS
SERAIS 14 FALAISE
L EPI DOR 14 OUISTREHAM
MARAIS 14 BENY BOCAGE
BELLEMERE 14 CAGNY
SOURDON 14 BERNAY

Assemblée Générale

8 février 2019

C’est le 31 janvier 2018 que l’Assemblée Générale des Panetons s’est déroulée.

Comme chaque année la journée c’est terminée avec le partage de la galette et quelques pas de danse.

Noel des Panetons d’Or ..20ème Anniversaire

8 janvier 2019

Nous étions 115 personnes à partager le repas du 20ème anniversaire de l’association des Panetons d’Or ce jeudi 6 décembre 2018.

Tous le monde est reparti réjoui et gâté par le Père Noel

 

Croisière des Iles Grecques…

8 janvier 2019

Belle croisière sur les îles grecques..

 

Les 2 aînées de cette croisière accompagnées de la Présidente des Panetons d’Or ont soufflé les bougies du 20ème anniversaire 

 

Souvenirs inoubliables …

Arrêté préfectoral :

4 janvier 2019